Белгородский городской портал

Выбираем ароматный и качественный чай

В последние годы ассортимент зеленных, чёрных и экзотических чаёв на прилавках современных супермаркетов просто поражает неискушённых потребителей. К сожалению, купить по-настоящему качественный эксклюзивный продукт можно только на специализированных аукционах. Хотя и на прилавках обычных магазинов попадаются довольно неплохие сорта напитка, отличающиеся своим ароматом, крепостью, размером листа ну и, конечно же, стоимостью. Для покупки хорошего бодрящего напитка нет необходимости выискивать что-то сверхъестественное. Достаточно выбрать вкусный продукт способный приносить пользу человеческому организму. Но как выбрать действительно качественный товар? В этой ситуации нужно научиться читать мелкий шрифт на упаковке.

Выбираем товар по цвету листьев

Время, когда в продуктовом магазине на прилавке был только чёрный индийский чай, давно ушло в прошлое. Сейчас столько разных сортов напитков, что их цвета можно перечислять достаточно долго. Так как же выбрать вкусный продукт исходя из его оттенка? В данной ситуации нужно понимать, что влияет на его окрас:
  • Белые сорта продукта – это редкость в украинских магазинах. Обычно это полураспустившиеся листья, собранные в первом урожае. Такой причудливый цвет им предают белые ворсинки.
  • Зелёные сорта напитка пользуются большим спросом в Украине. При этом заваренный чай может быть как ярко-зелёным, так и желтоватым.
  • Жёлтые сорта практически не отличаются по составу от зелёного аналога. Единственной разницей является ферментация продукта, которую среднестатистическому потребителю отличить практически невозможно.
  • Красным считается ферментированный продукт. Он по своим вкусовым характеристикам похож на зелёные и чёрные сорта растения.
  • Под чёрным чаем принято считать продукцию, прошедшую полный цикл ферментации. После заваривания напиток приобретает приятный аромат и коричневый цвет.
Сегодня все это многообразие представлено на сайте RIA.com. Здесь можно купить как всем привычный чёрный чай, так и зелёные листочки китайского чайного дерева. А все что для этого нужно просто выбрать понравившийся товар и связаться с продавцом по телефону для уточнения условий оплаты и доставки. А учитывая, что за актуальностью объявлений следят, инспекторы сайта покупателям не стоит переживать за безопасность предстоящей сделки.

Как выбрать напиток по типу листьев?

Самым качественным продуктом считается чай из цельного листа или почек. При этом популярный чёрный напиток делят ещё на три вида в зависимости от типа листочков:
  • Типсовые сорта – это продукт из почек и соцветий, не успевших полностью распуститься. Это достаточно дорогостоящий напиток, поэтому он не слишком пользуется популярностью среди отечественных потребителей.
  • Байховые сорта производятся из цельных листьев и соцветий. При этом большое количество почек делает продукт максимально полезным. Естественно от этого зависит итоговая цена товара.
  • Оранж – качественные продукт, который содержит листья и соцветия. Чем больше в таком чае почек – тем он полезнее, вкуснее и дороже.
В случае с зелёными цельнолистовыми чаями их классифицируют по величине скрученности листьев. При этом степень скрученности в первую очередь влияет на срок годности напитка - чем сильнее скручен листок, тем дольше он не утрачивает свои полезные характеристики.

Аромат – ещё один важный критерий выбора качественной продукции

Сегодня разные виды чайной продукции, специалисты подразделяют на определённые стандарты, которые указывают на качество товара. Выбирая чёрный сорт напитка важно, чтобы листочки в пачке были одинаковыми и чёрными. Если будут замечены сторонние оттенки, то от покупки такого продукта лучше отказаться. В случае с зеленным напитком также нужно убедиться, что отсутствуют листочки, отличающиеся от основного цвета. Однако цвет – не самое главное. Важнее при выборе качественного продукта уделить внимание аромату. Естественно если Вам не приходилось вдыхать аромат настоящих чаёв, то Вам будет сложно оценивать разные сорта напитка. Но вне зависимости от этого листочки должны приятно пахнуть, вызывая аппетит. Главное, выбирая хорошую продукцию проверить, чтобы она не источала следующих запахов:
  • рыбного, мясного или парфюмированного, свидетельствующего о том, что продукт хранился неправильно;
  • аромата гари, указывающего, что листья пересушили;
  • запаха металла, присущего продукции изготовленной с нарушением технологического процесса.
Напоследок хочется сказать, что в пачке с качественным чаем должны быть цельные листочки. При этом не имеет значения, будут листики скрученными или ровными – это зависит от процесса их сушки. Главное чтобы в упаковке не было большого количества пыли либо веток. Обнаружение любого мусора свидетельствует о том, что качество продукта, откровенно низкое и от его покупки лучше отказаться.

Сетевое издание «Cod31.ru» Учредитель: Майоров Роман Евгеньевич. Главный редактор: Сыроежкина Анна Николаевна. Адрес: 430004, Республика Мордовия, город Саранск, ул. Кирова, д.63 Тел.: +7 929 747 33 89. Эл. почта: newscod@yandex.ru Знак информационной продукции: 18+